攀枝花市农林科学研究院发挥自身专业优势，全方位多途径地开发食物资源，从传统农作物和畜禽资源向更丰富的生物资源拓展，充分利用板栗林下优质的生态环境资源，发展林下食用菌产业，助力天府森林粮库建设，为攀枝花高质量建设共同富裕试验区提供科技力量。
2025年6月中下旬，生物技术研究所在仁和区平地镇白拉古村板栗林下陆续种植示范毛木耳5000余袋，示范品种有粉耳1号、玉木耳和上海1号（普通毛木耳），在攀枝花市农林科学研究院精心指导和农户的的细心管理下，经过20余天的生长，目前正在大量出耳中，远远望去，太阳光沐浴的板栗树下一片片粉粉的、白白的穿着蛋糕裙的木耳，每一层裙摆就像花瓣，一层层包裹，一层层展示着生态的美。
粉木耳又名贵妃木耳，是四川省食用菌研究所近几年选育的新品种。我院首次引进，在攀枝花板栗林下进行栽培示范并取的成功，其不仅色泽吸睛，更富含多糖和多种微量元素，营养远超普通毛木耳。白玉木耳是一种珍稀的食药用菌，以其独特的外形、优良的品质和丰富的营养备受青睐。
攀枝花市仁和区板栗种植面积上万亩，其林地资源十分丰富，利用其林下空间资源发展食用菌产业，能够提高林下空间资源的利用率，提升林地产出率，增加林地经济效益，其废弃的菌渣还田又能肥沃土壤，改善土壤质量，为打造多元化林下经济模式提供样板，又实现了“以林养菌，以菌养林”的循环生态农业模式。