市农林科学院食用菌科技示范园占地面积7亩,是集食用菌品种与技术研发、中试生产、品种展示、科普为一体的现代化食用菌科技示范基地。主要包括食用菌菌种制作和菌袋生产车间720m2、共生食用菌(块菌)菌根苗培育温室大棚640m2和出菇试验及品种展示温室大棚556m2。
食用菌菌种制作和菌袋生产车间主要开展食用菌菌种分离培养,原种、栽培种的制作保存,栽培菌袋生产等。共生食用菌(块菌)菌根苗培育温室大棚主要开展共生食用菌菌根苗接种和培育技术研发,批量培育优质块菌菌根苗,目前主要培育以板栗、山核桃、榛子为主的块菌菌根苗。出菇试验及品种展示温室大棚主要针对根据不同的季节,采用不同栽培方式,栽培展示不同食用菌新品种。已展示食用菌品种30余种。
基地建成以来,已保存引进、收集食用菌种质资源300余份,选育出食用菌新品种2个;研发出了块菌菌根苗接种技术、优质块菌苗培育技术、牛肝菌人工培育技术等技术20余项;培育优质块菌苗2万余株,为项目试验、示范和生产提供菌袋30余万袋,为我市两个菌种生产厂的建设提供了模式参考与指导。