一种金花菌固态发酵青刺尖茶的制备及其降血脂的产品

2025-03-12 15:54:15　来源: 阅读次数：次

专利号：ZL2016 1 0841704.0




本发明提供了一种青刺尖发酵茶的制备方法，它包括如下步骤：(1)取青刺尖茶，加25％—34％重量的水，灭菌，然后冷却到室温；(2)按照5/300～10/300(v/w)的比例，在青刺尖茶中加入冠突散囊菌孢子混悬液；(3)25℃30℃条件下培养5d12d，干燥，即可。