2026年7月24日攀枝花市农林科学研究院邀请法国百年块菌加工企业家Pebeyre Pierre-Jean和国际菌根食用菌组委会秘书长Alexis Guerin Laguette到我院开展“块菌全产业链高质量发展”交流会,来自市、县(区)科技、林业等10余个相关单位的主管领导,从事块菌种植、加工、餐饮和康养的8个公司主管、科研人员以及种植户代表共30余人参加交流会。Pebeyre Pierre-Jean先生做了“全球块菌加工、销售现状及未来发展建议”的讲座,对欧洲块菌的发展历程、加工历史、产品市场演变等做了深刻的分析和分享,并结合中国块菌发展现状和消费市场,对中国块菌未来发展给出了中肯的建议。Alexis Guerin Laguette博士做了“菌根苗质量控制标准及菌根苗专业检测的重要性”报告,详细介绍了新西兰菌根苗质量控制的标准和方法,块菌产业的发展,强调了菌根苗质量控制以及专业检测的重要性,结合中国菌根真菌生物多样性和中国块菌发展现状,提出中国块菌产业高质量发展菌根质量标准检测体系。
本次交流会解析了块菌全产业链发展关键点,清晰了解了世界块菌产业发展的前沿,明确了块菌产业发展的方向,为攀枝花块菌产业高质量发展商业化生态栽培、块菌产品精深加工、块菌可持续产业链发展理清了思路,同时也为攀枝花共富试验区建设提供参考。

图1 块菌精深加工交流

图2 块菌菌根苗质量标准交流